Data realizzazione articolo: 13 Settembre 2016
Piano cottura impiegato per la recensione: Bosch PIN675N14E
Autore Articolo: Cristiano Passeri
 
Produttore del materiale recensito: aeternum
 
 
 
 
 
 
 

Casseruola aeternum da 16 cm serie Corallo

Descrizione linea Corallo (informazioni reperite nel sito del produttore):

La linea Corallo strizza l’occhio allo stile. Una linea completa di padelle, tegami e casseruole pensate per soddisfare il desiderio di una cucina sana, veloce, che non tralascia la ricercatezza. Sicuri e versatili, tutti gli strumenti, grazie al loro rivestimento antiaderente di alta qualità, assecondano prestazioni da gourmet, ottimizzando tempi e tecniche di cottura.
 
     
  La casseruola aeternum da 16 cm serie Corallo è stata posizionata nella zona di cottura da 14,5 cm ed il tempo impiegato per portare in ebollizione 0,5 LT di acqua si è dimostrato non all'altezza delle aspettative, pari a 5 minuti e 36 secondi* contro 2 minuti e 24 secondi del nostro campione comparativo.

* Le tempistiche possono variare in base alla temperatura dell'acqua

 
     
  Rumore: Min in cottura 35,5 dB / Max in pre-ebollizione 39,7 dB
( campione impiegato per la comparazione Min 38,1 dB / Max 52,3 db )

Campo Magnetico: Min 0,0 µT / Max 0,01 µT
 
     
  Strumenti impiegati: Lutron EMF-832 e Lafayette MSL-80  
     
  La casseruola aeternum da 16 cm serie Corallo, presenta un'estetica piacevole. Il manico, offre un'ottima presa ed è gradevole al tatto. L'interno della pentola è realizzato in materiale antiaderente. Il diametro della casseruola è pari a 16 cm, mentre il fondo misura 11,5 cm. Il peso del prodotto si attesta su 445 gr

 
     
  Come è possibile osservare dalla galleria fotografica, il fondo del tegame non ha subito alcuna dilatazione o deformazione dovuta ai test effettuati, rimanendo perfettamente uniforme.  
     
  La casseruola aeternum da 16 cm serie Corallo, sfortunatamente non si è dimostrata un valido prodotto per l'induzione, a causa dei lunghissimi tempi di cottura, derivanti dalla struttura a "nido d'ape" del fondo, il quale è composto solo in parte da materiale conduttivo (vedi Foto 2: la parte conduttiva è di colore più scuro). I test condotti hanno evidenziato che il prodotto risulta il 133% meno efficiente nei confronti del nostro prodotto di riferimento. Impiegando il livello di potenza 6, il nostro piano funzionava addirittura ad intermittenza, segno evidente che l'elettronica non riesce a rilevare correttamente il fondo del recipiente. Una nota positiva va espressa in merito al confort acustico offerto della casseruola, il quale si è dimostrato eccellente. Alla domanda "consiglieresti l'acquisto di questo prodotto?", sfortunatamente risponderemmo no, in quanto la casseruola comprometterebbe sensibilmente tutti i benefici offerti dai piani cottura ad induzione, con conseguente aumento dei costi in bolletta.  
     
   
 
             
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