Data realizzazione articolo: 17 Marzo 2012 by Cristiano Passeri
Sito web del produttore: www.bosch.it
         
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Recensione Piano Cottura ad Induzione da 60CM Bosch PIE645Q14E

Il modello PIE645Q14E prodotto da Bosch, nonostante siano passati oltre 2 anni dalla sua immissione nel mercato (commercializzato a partite dal 19 Novembre 2009), vanta ottime caratteristiche tecniche, risultando tutt'ora un valido acquisto.

Il piano cottura ad induzione Bosch PIE645Q14E non è un elettrodomestico a libero posizionamento ma ad incasso, ciò comporta che la vostra cucina debba necessariamente disporre di appossito vano in cui alloggiare il prodotto.

Di seguito vi mostriamo le immagini relative all'installazione, fornite da Bosch a corredo del prodotto.
Come potete osservare dalle illustrazioni sottostanti, per effettuare l'incasso è necessario predisporre la cucina con i dovuti criteri.

L'illustrazione di sinistra indica le dimensioni con le quali deve essere realizzato il vano di alloggiamento e le distanze minime che esso deve mantenere dalla parete, in modo da garantire una corretta installazione del piano cottura ad induzione.

L'illustrazione di destra indica le distanze minime da rispettare all'interno del vano di alloggiamento, grazie alle quali saremo in grado di mantenere una corretta areazione, con conseguente dispersione del calore in eccesso.
 
Incasso
 

 
Dimensioni del prodotto:

Il piano cottura misura 57.5 cm di larghezza, 50.5 cm di altezza e 5.05 cm di spessore, con un peso complessivo pari a 12 kg. Le dimensioni ridotte del prodotto ne consento l'installazione anche su cucine molto piccole.
Dimensioni
 
Parte posteriore del prodotto:

Nella parte posteriore del nostro piano cottura ad induzione, come è possibile vedere dalla foto sottostante, troviamo una ventola per favorire il raffreddamento dello stesso in caso di necessità.
vista posteriore piano ad induzione
 
Scheda tecnica prodotto:

La tabella sottostante mostra le caratteristiche tecniche più rilevanti del prodotto.
 
Tabella PIE645Q14E
 
Entriamo ora nel vivo della nostra recensione andando ad analizzare il funzionamento del piano cottura ad induzione Bosch PIE645Q14E.
 
Come indicato in precedenza nella scheda tecnica, il prodotto dispone di 4 zone di cottura (due da 18cm, una da 21 cm e la più piccola da 14,5 cm), ciascuna delle quali è in grado di cuocere attraverso 17 livelli di potenza + speciale funzione booster *

Ogni zona di cottura è inoltre dotata di riconoscimento automatico della pentola e si attiva solo in presenza di pentolame con fondo magnetico o con diametro del fondo adeguato alla zona di cottura.

Esempio: se posizionassimo un bollilatte da 12cm (con diametro del fondo pari a 10 cm) nella zona di cottura da 18cm, il piano cottura ad induzione non ci consentirebbe di eseguire la cottura, in quanto la differenza tra diametro della zona di cottura e del bollilatte è troppo marcato.

* Funzione booster: consente di impiegare un quantitativo di corrente notevolmente superiore al livello 9, consentendo di portare in temperatura il recipiente in tempi brevissimi.
Pannello comandi:

Il modello PIE645Q14E impiega un sistema sensibile al tocco chiamato "Superquattro Touch".
Il sistema "Superquattro Touch" oltre ad essere sensibile al tocco, dispone di funzione "anti-traboccamento", la quale consente di disattivare automaticamente il piano cottura in caso di fuoriuscita di liquidi sul pannello comandi.

L'illustrazione sottostante, estratta direttamente dal manuale bosch a corredo del prodotto, mostra in maniera molto chiara il funzionamento del pannello "Superquattro Touch"
.
pannello illustrazione
Di seguito alcune foto reali del pannello comandi "Superquattro Touch".
pannello comandi induzione spento
pannello comandi induzione acceso
pannello comandi induzione acceso con zona attiva
 

 
Dopo aver descritto le caratteristiche del prodotto, servendoci di illustrazioni, schede tecniche e foto, ora grazie all'ausilio di un filmato, vi mostreremo il piano cottura all'opera.

Nel filmato analizzeremo in successione le seguenti caratteristiche:

- Accensione piano cottura e selezione zone di cottura
- Verifica funzione "riconoscimento automatico delle pentole"
- Funzionamento dei livelli di cottura
- Ebollizione di 0,5 LT di acqua con funzione Booster con foglio di carta assorbente inserito sotto alla pentola
- Verifica funzionamento "spia calore residuo"
- Verifica funzione "anti-traboccamento"
- Funzionamento del "Limitatore di assorbimento"
- Verifica funzionamento "sicurezza per bambini"
 
 
Conclusioni:

Il piano cottura ad induzione Bosch PIE645Q14E è davvero un'ottimo prodotto.
La semplicità d'uso, grazie al pannello comandi "Superquattro Touch", è tale da poter essere utilizzato anche da persone di età avanzata.
Sebbene l'estetiica sia è un fattore molto soggettivo, personalmente ritengo che il PIE645Q14E sia davvero bello da vedersi.
 
 
Nella tabella sottostante, è possibile osservare i consumi relativi ai vari livelli di cottura del piano cottura ad induzione Bosch PIE645Q14E

Livello di Temperatura % Assorbimento Consumo Zona 14,5 cm Consumo Zona 18 cm Consumo Zona 21 cm
1 3,5 % 49 w 63 w 77 w
1. 5 % 70 w 90 w 110 w
2 6,5 % 91 w 117 w 143 w
2. 8 % 112 w 144 w 176 w
3 9,5 % 133 w 171 w 209 w
3. 12,5 % 175 w 225 w 275 w
4 15,5 % 217 w 279 w 341 w
4. 18 % 252 w 324 w 396 w
5 20,5 % 287 w 369 w 451 w
5. 22,5 % 315 w 405 w 495 w
6 25 % 350 w 450 w 550 w
6. 36 % 504 w 648 w 792 w
7 47 % 658 w 846 w 1034 w
7. 60 % 840 w 1080 w 1320 w
8 72 % 1008 w 1296 w 1584 w
8. 86 % 1204 w 1548 w 1892 w
9 100 % 1400 w 1800 w 2200 w
Booster variabile 1800 w 2500 w 3300 w